I 7 migliori spremitori a freddo del 2023, testati dai professionisti degli elettrodomestici

Feb 18, 2024

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Uno spremiagrumi di prima qualità è un modo semplice per inserire più frutta e verdura nella tua dieta.

Vale la pena acquistare uno spremitore a freddo (noto anche come masticatore o spremitore lento) se ti piace iniziare la giornata con un succo verde che rinforza il sistema immunitario o ami sperimentare succhi di frutta e verdura nel bar di casa o in cucina, come preparare mimose di carote o fettuccine di barbabietola. Ciò che differenzia uno spremitore a freddo da uno centrifugo è che funziona a una velocità inferiore, che secondo gli esperti è più delicata sugli ingredienti e trattiene più sostanze nutritive. Gli spremitori a pressatura lenta utilizzano una coclea per schiacciare frutta e verdura che vengono poi schiacciate attraverso uno schermo per spremere il succo, mentre gli spremitori centrifughi utilizzano una lama da taglio piatta che taglia i prodotti prima che vengano centrifugati ad alta velocità per separare il succo dal succo. polpa. Tuttavia, dopo aver testato dozzine di spremiagrumi lenti negli ultimi due anni, possiamo riferire che i modelli più recenti non sono così lenti come lo erano una volta, e servono succhi dolci e vibranti senza polpa in pochi minuti.

La maggior parte degli spremiagrumi a freddo oggi sul mercato promuovono grandi caratteristiche e vaste affermazioni , ma come si comportano e quanto tempo impiegano effettivamente per pulirsi? Nel laboratorio di elettrodomestici e innovazione del Good Housekeeping Institute, abbiamo testato oltre 50 spremiagrumi solo negli ultimi dieci anni. Testiamo gli spremitori a freddo spremendo mele polpose che hanno un ampio diametro e si ossidano rapidamente, cavoli flosci che spesso possono inceppare le macchine e carote dure e fibrose per valutare ciascun spremitore in base a prestazioni, efficienza, gusto e temperatura.

Dai un'occhiata a come valutiamo gli spremitori a freddo nel nostro laboratorio, oltre a tutto ciò che devi sapere per acquistare il tuo perfetto spremitore a freddo, alla fine di questa guida. Se invece preferisci acquistare un nuovo frullatore, consulta la nostra guida sui migliori frullatori e sui migliori frullatori personali.

Gli spremiagrumi a freddo di Kuving hanno ottenuto buoni risultati nei nostri test di laboratorio per prestazioni e facilità d'uso. L'estrattore Kuvings Whole Slow Juicer REVO830W non è diverso,distinguendosi per un funzionamento molto semplice e veloce, un delizioso succo senza polpa e il tutto rimanendo a temperatura ambientee . Nei nostri recenti test siamo rimasti colpiti dalla quantità di succo prodotto e dal fatto che i succhi di mela e carota fossero molto dolci. Siamo stati in grado di inserire mele intere nel tubo di alimentazione da 3,5 pollici e carote intere nel tubo di alimentazione più piccolo da 1,5 pollici, riducendo i tempi di preparazione.

Altre caratteristiche degne di nota di questo spremiagrumi sono che è dotato di coppe per succo e polpa impilabili per una facile conservazione e una guarnizione per polpa più ampia (l'area in cui la polpa viene spinta fuori e dentro la coppa per polpa, che tende ad essere una parte più difficile da pulire) per una maggiore facilità pulizia. Siamo entusiasti di testare l'accessorio per agrumi del loro modello, che può trasformare questo spremiagrumi a freddo anche in uno spremiagrumi. Kuvings sostiene anche il suo prodotto, offrendo una garanzia limitata di 15 anni.

Il Ninja Cold Press Pro è uno spremitore a freddo orizzontale compatto con un semplice pulsante one-touch che ti consente di avviare, arrestare e invertire lo spremiagrumi con un solo tocco. Al suo prezzo, questo spremiagrumi è molto più conveniente rispetto ai modelli di spremiagrumi concorrenti. Anche riporre gli oggetti è semplice con questo modello, poiché le dimensioni compatte non occupano troppo spazio sul piano di lavoro o all'interno dell'armadio.

Nei nostri test, questo modello ha prodotto succo di carota e mela dal sapore dolce. C'era un po' di polpa nel succo di mela ma nessuna nel succo di carota, ed entrambi i succhi sono rimasti sotto i 70º F, il che è importante poiché più fredda è la temperatura del succo, più vitamine, minerali, enzimi e gusto vengono conservati. Questo spremitore ha un tubo di alimentazione più piccolo rispetto ad altri modelli, che richiede di tagliare frutta e verdura in pezzi più piccoli e funziona un po' più lentamente, maper il prezzo, è un ottimo acquisto in base alla qualità del succo e alla facilità di pulizia.