I 6 migliori spremitori a freddo del 2023, testati e recensiti

Jan 24, 2024

Gli amanti dei succhi verdi canteranno le lodi di questi top performer.

Laura Denby è una scrittrice e chef di cibo con sei anni di esperienza culinaria professionale. Trova il suo lavoro in Real Simple, Food Network, Better Homes & Gardens e altro ancora.

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Cibo e vino / Fred Hardy

Non c'è davvero niente di più rinfrescante che tuffarsi in un bicchiere di succo appena spremuto. Tuttavia, i succhi di frutta e verdura fresca possono essere costosi o difficili da preparare senza gli strumenti da cucina giusti. Anche se sei un superfan dei succhi verdi, i gadget costosi e complicati possono rendere estenuante l'estrazione dei succhi a casa, ma siamo qui per assicurarti che non deve essere così.

Quando acquisti uno spremiagrumi, tieni presente che ne esistono di due tipi: gli spremiagrumi centrifughi utilizzano una lama ad alta velocità per tritare i prodotti e spesso emettono calore che può danneggiare o eliminare i nutrienti negli alimenti. In alternativa, gli spremitori masticatori con spremitura a freddo si affidano a un meccanismo per schiacciare e spremere i prodotti, ottenendo un succo fresco ricco di tutti i suoi nutrienti originali. Questi gadget sono anche conosciuti come spremiagrumi lenti perché impiegano più tempo per estrarre correttamente fino all'ultimo pezzetto di succo.

Per trovare il miglior spremitore a freddo per cuochi casalinghi, abbiamo messo alla prova una selezione di modelli leader montando succo di carota e arancia, succo di fragola e ananas e succo verde. Nel complesso, siamo rimasti molto colpiti da uno dei migliori spremiagrumi per la sua capacità di produrre succhi saporiti e consistenti con una pulizia minima. Continua a leggere per la nostra recensione completa e altre delle nostre scelte preferite.

NO

Facile da pulire, assemblare e utilizzare, questo gadget produceva il succo più consistente e liscio, privo di polpa.

I nostri tester hanno notato che questa macchina occasionalmente emetteva un leggero cigolio durante la lavorazione di ingredienti più duri.

Grazie a uno scivolo di alimentazione più grande, questo spremiagrumi aiuta a ridurre i tempi di preparazione perché non richiede di tagliare frutta e verdura in pezzi super piccoli. Abbiamo trovato facile il montaggio perché ogni parte è chiaramente etichettata. I nostri tester hanno apprezzato la morbidezza e la consistenza del succo e ogni bicchiere era saporito e fresco con una polpa minima. Sembrava robusto durante ogni test e il beccuccio antigoccia ha facilitato la pulizia.

Questo spremitore a freddo viene fornito con tre diversi filtri che aggiungono livelli di versatilità, permettendoti di preparare latte di noci, frullati e sorbetti. Nonostante la facilità d'uso e di pulizia di questa macchina, abbiamo notato che emette dei cigolii durante la lavorazione di ingredienti più densi (come le mele).

Prezzo al momento della pubblicazione:$ 399

Cibo e vino / Fred HardyII

Cibo e vino / Fred HardyII

Cibo e vino / Fred HardyII

Cibo e vino / Fred HardyII

Amazzonia

Questa macchina lavabile in lavastoviglie ha uno scivolo ampio, quindi richiede un lavoro di preparazione minimo prima di iniziare.

Alcune ricette di succhi hanno una consistenza più densa e polposa di altre.

A differenza di alcuni spremiagrumi, questo modello è dotato di una coclea masticatrice anziché di un colino a rete. Di conseguenza, è semplice da pulire, rendendolo un'ottima scelta per utenti nuovi o occasionali. Questo gadget a bassa manutenzione ha funzionato eccezionalmente bene in tutti i nostri test e i nostri tester hanno apprezzato quanto fosse saporito e morbido ogni bicchiere di succo.

Abbiamo notato che nel nostro test delle fragole è emersa della polpa, che le ha conferito una viscosità più densa. Lo abbiamo trovato molto facile da montare, il che è utile per i principianti che non hanno familiarità con gadget complessi. Le parti sono lavabili in lavastoviglie e funziona con il minimo rumore.

Prezzo al momento della pubblicazione:$ 160

Cibo e vino / Fred Hardy

Cibo e vino / Fred Hardy

Cibo e vino / Fred Hardy

Cibo e vino / Fred Hardy

Williams-Sonoma

Questo spremiagrumi intuitivo offre un'esperienza pratica, quindi è estremamente facile da usare ed efficiente.